Sobre nosotros

SOBRE NOSOTROS

Desde 2015 nuestra pequeña fábrica familiar se encarga de la elaboración y comercialización artesanal de productos ahumados de excelente calidad. Entre nuestros pescados preparados, destaca la deliciosa sardina ahumada.

En Ahumados La Cumbre procuramos mantener el proceso natural y artesanal, siempre respetando la costumbre y el buen hacer.

Recurrimos a las mejores materias primas y nos preocupamos por controlar todo las fases del proceso, desde la llegada del pescado, su manipulación, elaboración y entrega de producto final con el objetivo de garantizar un género fresco, sabroso y de calidad suprema.

Desde el inicio, nuestro objetivo ha sido adaptarnos a las necesidades del mercado, sin descuidar la especialización en nuestro producto estrella, la sardina ahumada. Actualmente contamos con una gama premium, realmente exquisita y que hace las delicias de quienes la prueban.

Asimismo, trabajamos para que todas nuestras existencias estén al alcance de los consumidores en el menor tiempo posible.

Contacta con nosotros, en Ahumados La Cumbre además de encontrar una oferta exclusiva de excelentes productos, disponemos de un equipo de profesionales dispuesto a aportarte cualquier información que requieras sobre nuestros ahumados.

Esperamos que disfrutes de la experiencia que te brinda nuestra marca.

Productos

PRODUCTOS DEL MAR

Todos y cada uno de nuestros productos están sometidos a rigurosos controles de calidad para ofrecer los mejores pescados ahumados. Entre nuestras propuestas se encuentra nuestra especialidad, la sardina ahumada suprema, un delicioso producto que no deja indiferente a nadie.

                                                            CATÁLOGO DE PRODUCTOS

Filetes de Sardina Ahumada  EXTRA en aceite de girasol  100g Esc.

Filetes de Sardina Ahumada SUPREMA en aceite de girasol 100g Esc.

Arenque Ahumado en aceite de girasol en formatos de 500g y 1Kg.
Arenque Ahumado en aceite de girasol en formatos de 500g y 1Kg.
Filetes de Anchoa Ahumados La Cumbre
Filetes de Anchoa Cantabrico en aceite de oliva . 100g Esc.
Escolar negro Ahumado( pez mantequilla) 350g Esc.
Escolar negro Ahumado( pez mantequilla) 350g Esc.

Blog

La Sardina y sus beneficios para la salud

Las sardinas son uno de los alimentos más beneficiosos que nos ofrece el mar, por lo que durante el verano, este pescado azul se convierte en una de las mejores opciones en nuestra mesa. A continuación te lo contamos todo sobre las sardinas, sus propiedades y beneficios.

La Sardina es uno de los pescados azules con mayor cantidad de omega 3, un ácido graso indicado para disminuir los niveles de lípidos, también el colesterol, así como para evitar que éste se acumule en las arterias. Los ácidos grasos del pescado azul también disminuyen el riesgo de sufrir aterosclerosis y trombosis, gracias a su capacidad para aumentar la fluidez de la sangre.

De hecho, se recomienda su consumo para la prevención de enfermedades cardiovasculares y a las personas que padecen enfermedades como la diabetes. Entre los nutrientes de las sardinas, se encuentran las vitaminas B6 y la vitamina D, que fortalece los huesos, la piel y el sistema inmunitario.

Sus propiedades se extienden a la variedad de minerales que aporta este delicioso pescado, entre los que encontramos fósforo, magnesio, hierro, potasio, yodo y calcio.

Tosta de pan de pueblo con guacamole, sobre una cama verde con pimientos dulces y granada. Aderezada con una vinagreta de soja con aceite virgen extra de Úbeda y nuestro producto estrella , la SARDINA AHUMADA………

Les dejamos un enlace de la revista HORECA donde participamos con nuestras SARDINAS AHUMADAS. 

HORECA es una revista para profesionales que desempeñan su actividad en hoteles, restaurantes, bares, cafeterías y colectividades.

Leer artículo !!!

www.infohoreca.com

  • https://www.infohoreca.com/productos/20201116/ahumados-la-cumbre-sardina-ahumada#.X7J19shKg2w
  • https://www.retailactual.com/productos/20201120/sardina-ahumados-cumbre#.X7fDLmhKg2w